Після дворічної перерви фермер з Піщаного Олексій Васильченко знову посіяв гречку. Гуртові покупці готові платити за тонну нового врожаю прямо з поля 38 тисяч гривень.
Збір, ціна і площі в області
- За останні п’ять років ціна на гречку змінювалася від 14 до 55 тисяч гривень за тонну.
- Цього року в області засіяли 536 гектарів, фактично зібрали 706 тонн.
- Торік під гречку відвели 502 гектари, у 2023-му — понад три тисячі.
- Другий урожай у господарстві сіють після озимого тритикале на початку липня і збирають лише завдяки зрошенню.
- За засіяний гектар передбачена компенсація 3 тисячі гривень, якщо один із засновників — ветеран війни.
- Новий урожай після первинної очистки фермер планує зберігати, а не продавати одразу з-під комбайна.
Олексій Васильченко розповів, що рішення повернутися до культури прийняли з огляду на ринок: мало хто її сіє. «Коли ми ухвалювали рішення посіяти трохи гречки, то побачили ситуацію на ринку — мало її сіють. Ми не посіяли сотні гектарів, але на всякий випадок трохи посіяли, щоб не було якогось хаосу, що крупи немає».
Другий урожай у їхній зоні, за його словами, можливий лише через полив. «Без зрошення ви не посієте, ви не отримаєте гречку другим урожаєм, бо на Черкащині нема опадів достатньо. Катастрофічна ситуація без поливу з кукурудзою. Катастрофічна ситуація з посівом. Ми зараз посіємо ріпак, тільки на поливі сходи отримуємо. Пшениця — суха земля: ні урожаю немає, ні ціни немає у зв’язку із закритими портами».
Нинішню ціну фермер називає однією з причин, чому культура знову стала рентабельною. «Я пам’ятаю, коли гречка за останні п’ять років вартувала 14 тисяч, і я пам’ятаю, коли вона вартувала 55 тисяч гривень за тонну. Тобто, уявіть, зараз вона вартує навіть ще на полі. І ціна не падає. А це ми молотимо вже другий врожай, то її навіть зараз ціна — 38 тисяч гривень, і готові приїхати забрати прямо з поля. Площ нема, старий урожай продали. У цій паніці, хаосі, по гречку люди біжать одразу в супермаркет, чого вигрібають ту гречку?»
Реалізовувати зерно одразу він не поспішає. З-під комбайна гречка пройде первинну очистку і лежатиме до вигіднішої ціни. «Якщо достатньо того, щоб відібрати якісь великі залишки, стебла, ми його пропускаємо через первинну очистку. Далі дивимося: якщо треба калібрувати, прокалібруємо. Поки лежить, далі буде видно. Будемо бачити, будемо дивитися, наскільки воно цікаве. Але ажіотаж не створюйте — гречку продають».
Директор обласного департаменту агропромислового розвитку Богдан Батяков пояснив скорочення площ нестабільною ціною. «Торік було 502 гектари гречки засіяно, у цьому році — 536 гектарів. Якщо торік була ціна більша, товаровиробники, фермери, аграрії хочуть засіяти більше цього товару, щоб заробити більше коштів. Буде менша ціна — тоді падає, засівається менше площі. Знову ж, менша ціна — менше гречки, а попит більший, то ціна більша, будуть засіювати більше — така тенденція ринку. У цьому році фактично зібрано 706 тонн гречки. Загалом її недостатньо для області, тож потрібно довозити. Невелику кількість, але потрібно довозити».
В області аграріїв заохочують збільшувати посіви. «Є програма на обласному рівні — це компенсація за засіяний кожен гектар гречки, а саме три тисячі гривень. Засіяв фермер, сільськогосподарський кооператив, товариство з обмеженою відповідальністю — подав документи. Там одна з умов — один із засновників має бути ветераном війни. Держава це все компенсує, платить ці кошти».